お雑煮

今年の干支は「羊」

羊は中国でも吉祥の動物であり、「祥」に通じます。群れをなすところから「家族の安泰」を表し、「平和」も意味します。また母の干支でもあり、もこもこ感がとても可愛らしく柔らかなモフェアに、穏やかな優しい性格とも重なり大好きです。

今年のお雑煮は白味噌仕立ての関西京風なのですが、関西風の丸餅では無く関東風の角餅焼き(白餅・蓬餅・稗餅)のミックススタイルで御節とお屠蘇に磯辺焼きなどと一緒にお正月を楽しみました。また、お正月のテーブルフラワーのお花は松をメインにミニスイセン・オンシジウム・菊などをあしらいイエローカラーのテーブルに

皆様にとりましても幸多き良き一年で有ります様に2015