2012年01月26日

Bouquet 2012

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★☆★FLOWER ART TAMAKI★☆★



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2012年01月21日

TOKYO SHIODOME SALON 2012

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FRESH FLOWER

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★FLOWER ART TAMAKI★-NEWS

TOKYO SHIODOME SALON


FRESH FLOWER LESSON

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JUNKO TAMAKI

 

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SPRING FLOWER LESSON

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FRESH FLOWER

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★SPRING FLOWER LESSON★

ラウンド型をベースにユキヤナギとゼンマイはナチュラル感を出して〜

【フレンチテイストのスプリングアレンジ】
グレーの籐の籠はシックなアレンジに仕上げるためにセレクトしました★
メインのラナンキュラスのビビットカラーとヒヤシンスが全体を大人可愛いアレンジに仕上げています★☆★

花材は皆様ご一緒なのですがそれぞれ個性的な作品が出来上がりました★
最後にリボンと蝶のピックをお好きなものを選んでいただきました。

皆様、リボンと蝶のカラーがきちんとコーディネートされてて素敵ですね☆★☆

●お花屋さんでお花を選ぶ際はご自分のイメージを明確にされておくのもポイントです♪♪

●今回お越し下さいました生徒様が素敵なブログにアップして下さいましたので、 是非皆様もご覧になって下さいませ。
色々なジャンルに挑戦なされお写真もコメントもとても楽しいブログ★レモンパイ★です★
クリック


【花材】
ラナンキュラス・スイトーピー(パープル・ホワイト)・ヒヤシンス・チューリップ
グリーン(ゼラニュウム・ポリシャス)・ユキヤナギ・ゼンマイ


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フレッシュフラワーレッスンレポ 2012

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FRESH FLOWER

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今年1月第3土日から汐留サロンでのフレッシュフラワーレッスンがスタート致しました。

平日夜・週末土日での受付も開始致しましたので、お好きな時にまたはお仕事帰りになどよりお時間を合わせられるようになりました。

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TOKYO SHIODOME SALON

FRESH FLOWER LESSON

●体験レッスン・ご受講ご希望の会員様はホームページのレッスンご案内欄よりお申し込み下さいませ。
(ヤフーメールへお願い致します。)

●ご新規ご希望の方は、体験レッスンご希望と記載の上、@お名前 Aご住所 Bお電話番号 (電話・携帯) Bご希望日程 Cご希望内容Dお花経験有り無しを記載下さいませ。

●今まで同様、プリザーブドフラワー・ドライ・アーティフィシャルレッスンも行っております。
会員の皆様は@お名前 Aご希望サロン Bご希望日程 Cご希望内容を記載下さいませ。


● フリータイム受付 火〜金 11時〜21時  土日 11時〜19時

今回はお花に全く触れた事は無い方はおられませんでしたが、 20年前に基礎をきちんと身に付けられた方、 または10年間から会社で華道を習われておりプリザーブドフラワーを習われている方、プリザーブドのみ体験経験がある方など様々で、 和やかな雰囲気の中それぞれの作品が仕上がって行きました。

本日は大寒と1年で最も寒さ深まる日に汐留お花教室へお越し下さいまして本当に有り難うございました。


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2012年01月18日

汐留サロン 2012

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FRESH FLOWER

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毎日とても寒い日が続きますね...寒さには強い私でも少し答えます!!

また昨年から乾燥注意報も続いておりますが、 しっとりお肌もキープしながら風邪知らずで元気に過ごしております。
皆様も元気でお過ごしのことと思います。

乾燥からお肌を守るには、やはり暖房は消すことが1番ですね。これはもう必須デス。。。入浴時の大切な湿度をお部屋に使用したり、勿論、 加湿器には頼りぱなっしの日々です。

日々の栄養は食べること、身体の中から温めてこの季節ショウガ料理は欠かせませんね。
昨年からここ最近は、『薬膳』に填っています♪〜
しっかり食べて良く寝ること、何かとても簡単ね★☆★そう簡単に思えることを毎日コツコツ続けることがポイントかしら。

美容特集ミニミニ情報でした★〜お役に立てば幸いです♪


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TOKYO SHIODOME SALON


FRESH FLOWER LESSON

今年1月第3土日から汐留サロンでのフレッシュフラワーがスタート致します。

平日夜・週末土日での受付も開始致します。

今まで同様、プリザーブドフラワー・ドライ・アーティフィシャルレッスンも行っておりますのでご希望の方は記載下さいませ。


●体験レッスン・ご受講ご希望の会員様はホームページのレッスンご案内欄よりお申し込み下さいませ。
(ヤフーメールへお願い致します。)

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2012年01月15日

点心★初挑戦

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★桜と薔薇の花びらを散らして〜新春のテーブルを彩る★2012

シャウ・ウェイ先生の幸せ中国家庭料理のテーブルを昨年末に続き演出させていただきました。
シャウ・ ウェイ先生の幸せ中国家庭料理のウェブサイトはこちら!

洋スタイルのホワイトアイアンにラウンドガラスボールが乗った洋スタイル花器に桜と薔薇の花びらを入れて、 テーブルセンターにツインで並べて飾ります。桜と薔薇の花びらをテーブルに散らして完成です。

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★☆★薔薇の花びらを散らして桜をあしらう★☆★

★新春から桃の節句までの期間を楽しめるテーブルコーディネート★



ポイントは! 
アーティフィシャルの桜・ 薔薇の花びらをガラスボールに入れ、 上記お写真のように少し口元を斜めにして、 もう一つは逆側に向けアクセントを付けましょう〜

今回のテーブルコーディネートは難しいと感じられる初心者の方にでも簡単にTRYできるコーディネートです!

終了後は花びらをガラスボールに入れてお片づけしましょう。 インテリアとしてお部屋のアクセントにもなり、 お片づけも簡単で一石二鳥なガラスボールですね☆〜またお子様とご一緒のテーブルセッティングやお片づけも楽しくなること間違いありませんネ♪

是非、ご自宅でも楽しんでいただけましたら幸いです。

☆★☆日々の生活にオシャレな空間と心の豊かさを大切に心掛けて下さいませ☆★☆

昔ヨーヨッパ人が挙って中国に憧れた様に、私もシノワズリー(中国趣味) スタイルが大好きです★★★

先生のインテリア空間は、本場中国の風水を取り入れられており、 中国スタイルの高級感に洋スタイルの白い家具がベースです。その中に中国画や中国茶器などでコーディネートされ、シャウ・ ウェイ先生風の現代アートのインテリアが完成しております。

新年からチェアーを先生がお好きな高貴色でもある青紫色にチェンジされました。 今までのモダン・シンプルスタイルのシャウウェイ先生のインテリアに、 今回は白いテーブルクロスとゴールドグリーンマットを敷き中国式新春のテーブルコーディネートにお花(アーティフィシャル ローズタペル) を添えて甘さをプラスさせていただきました★★★

新年を祝う優しく可愛らしいお正月テーブルの完成です♪〜♪〜♪

少しずつ慣れて来られましたら是非、 生花での食卓演出で潤いをまたプラスなさって下さいませ〜★☆★

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『鮮肉包子』 肉汁が溢れる本格肉まん

初めての肉包子に初挑戦!!
始めは悪戦苦闘.....しながらも、
1人3個の肉包子をコツを掴んで綺麗に仕上げられました。
先生の慣れた手捌きは見事なものでした★☆★

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ねっぇ!!スゴイでしょ〜☆

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綺麗に出来上がりました☆★☆

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『針ネズミの揚げ餡頭』

胡麻団子が大好きな私は、この針ネズミの可愛らしさに胸キュンキュン★

揚げたてはサクサクでとても美味しいです☆★☆

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『花巻』 ドライフルーツ入り

パン生地を捻り合わせて作る花巻きは、縁起が良く花咲いた風合いが綺麗ですね!

ドライフルーツには、ココナッツ・パイン・マンゴウなど他に、薬膳の”さんざし”も入っています。

3月の点心講座では『桃』を作るそうですヨ★桃のグリーンリーフも作ります。こちらも縁起物で良いですね★

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今月末には第二弾の点心作りも待っています★☆★楽しみですね♪〜♪〜♪

posted by TAMAKI at 15:44| 日記

NAGANO SCHOOL

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PRESERVED FLOWER

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お正月アレンジのご紹介をさせていただきます。
ここ2年間の長野お花教室は、シックアレンジをテーマに生徒様にご提案させていただいております。
時代の流行に合わせるのはお花一つとりましてもとても大切なことです。 基礎が一番大切なのですが12回の基礎コースもお洒落且つ様々なシーンに合うような色々なスタイルを学んでいただきたたいと思っております。

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今回の作品は、 月テーマでもありましたお正月アレンジになりました。和リボンと水引を外しますと、 オールシーズン可能な普段使いアレンジに早変わりいたします。また和・洋どちらのインテリアにも合うアレンジに仕上げさせていただきました。

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グリーンのアレンジも数パターンお教え致しましたので、 毎年ご自分の好きなスタイルで楽しんで下さいませ。
少しづつアレンジが増えて行かれますとお部屋も華やぎますね☆☆☆


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NAGANO SALON IIDA


次回の長野教室は3月(中旬頃予定)になります。

春をイメージしました作品になります。

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posted by TAMAKI at 13:00| 日記

2012年01月13日

辰のおとし子 2012

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NAGANO SALON IIDA

次回の長野教室は3月(中旬頃予定)になります。

春をイメージしました作品になります。

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JUNKO TAMAKI

 

 

 

 

posted by TAMAKI at 17:43| 日記

中国茶でのおもてなし 2012

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NAGANO IIDA SALON

新年の初仕事のお教室は1月4日から7日間で終了致しました。

お花教室の後は、ティータイム★毎年お正月は花びら餅を生徒様にお出ししております。
宮中・お茶時の初釜で召し上がる縁起餅です。

花びら餅に今年の干支の辰のおとし子を添えて〜★☆★
(レッド・ゴールド)

縁起を担いでいただきたく
2色からお好きなカラーを選んでいただきお土産にさせていただきました。

今年1年が花咲く年でありますように〜願いを込めて〜2012☆

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HERMES

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蓮シリーズ

エルメスペインターの手描きの蓮はそれぞれの味わいがあります。
元々、食器が大好きな私ですが、ポーセラーツ&ポーセリンアートを始めてかなり興味が深まりました分野のひとつ★
今年の春にはオリジナルブランド『Flower Art TAMAKI』 ティーセットを4客制作します★そちらの器でもおもてなしが今年は出来そうです★お楽しみになさって下さいませ

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HERMES

香港のマンダリンホテルの中国料理で1日限定のお客様のみが、ご使用可能なHERMES エルメスの食器シリーズ☆
中国茶を淹れる茶器のひとつに、蓋付きのお椀=蓋碗(がいわん)があります。新年はこちらの茶器でのおもてなしをさせていただきました。

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マカオのお土産 『鐵観音』

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新年の今までとはまた違う雰囲気でのおもてなしは如何でしたでしょう。
鐵観音は5煎まではまろやかな甘みを堪能できましたね。皆様、ご満足なさって下さりとても嬉しく思います。

次回のティータイムのおもてなしも楽しみになさってて下さいませ。

今日も1日が良き日で有りますように〜


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玉置順子

posted by TAMAKI at 15:07| 日記

Happy New Year 2012

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PRESERVED FLOWER

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HAPPY NEW YEAR 2012

明けましておめでとうございます。
今年で『Flower Art TAMAKI』 も12年目を迎えることが出来ました。
Flower School ★Flower & Tea Salonは、 8年目を迎え色々な出会いの中で私も成長させていただけましたことを本当に感謝致します。

『FLOWER ART TAMAKI』 姉妹ブランド東京・長野と改めさせていただき、グローバルな方向での活躍をも推進して参ります。
どうぞ今後共ご支援ご協力のほど宜しくお願い致します。


FLOWER & TEA SALON
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JUNKO TAMAKI


 

posted by TAMAKI at 12:11| 日記

2011年12月31日

DISPLAY 2011

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 GINZA CLINIC

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Happy New Year 2012


FLOWER ART TAMAKI★-NEWS

企業、病院、 サロンのレンタルフラワー、トータルコーディネート等、 お花に関するご相談を承っております。

ご依頼をご希望の方は、ホームページより先ずはお気軽にメールにてご相談下さいませ。

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posted by TAMAKI at 02:34| 日記

2011年12月29日

HEIFUNGTERRACE

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◆◆◇◇◇◆◆◆ペニンシュラ シャンパン◆◆◇◇◇◆◆◆

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◆◆◇◇◇◆◆◆紹興酒8年◆◆◇◇◇◆◆◆

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蟹卵入り姿煮フカヒレ◆◆◇◇◇◆◆◆シャキシャキもやしに生ハム◆◆◇◇◇◆◆◆ソースの3タイプを合わせて

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レンゲもオシャレね◆◆◇◇◇◆◆◆おもてなし

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落ち着いた店内は、本場の香港本店と変わらない雰囲気◆◆◇◇◇◆◆◆

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お粥スープは滑らかです◆◆◇◇◇◆◆◆生ハムがポイント



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マイブームの中国から、 今年のイブはペニンシュラ東京の中国広東料理にしました◆◆◇◇◇◆◆◆

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メレンゲうさぎ◆◆◇◇◇◆◆◆可愛い

最後のデザート燕の巣入りマンゴープリンは、フレッシュマンゴーたっぷり◆◆◇◇◇◆◆◆

今年の干支うさぎちゃんとセットで可愛いらしいサプライズ。
ステキなな遊び心のおもてなしにピッタリですね♪♪♪

またティータイムのみでも訪れたい香港の空間に癒されました◆◆◇◇◇◆◆◆

posted by TAMAKI at 11:12| 日記

2011年12月28日

遅めの〜LuncH

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シャウ・ウェイ先生の忘年会のお土産で、ちょっと遅めのLuncH☆〜


もう〜クリスマス前の事でなのですが....楽しい一時でした♪♪♪
先生のアベマリヤ&愛の賛歌の美声に癒されて〜

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先生お手製のスモークサーモンは燻さないのyo☆

企業秘密です...でも、とても最高☆
シャンパンor白ワインにピッタリ!

またお教室のレシピにもしていただきたいデス◆◆◇◇◇◆◆◆

後は、生徒さん達の持ち寄り品も頂戴しました。
翌日の美味しいランチはポーセラーツデザイナー田中久仁美先生デザイン
のティーカップにジンジャーブレッドスパイスティーが最近の定番◆◆◇◇◇◆◆◆

大人可愛いを目指す私も大好きなセンス抜群のデザインですね〜☆

posted by TAMAKI at 23:37| 日記

シャウ・ウェィ先生の幸せ中国家庭料理

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★薔薇の花びらを散らして〜お正月のテーブルを彩る★2012

シャウ・ウェイ先生の幸せ中国家庭料理のテーブルを演出させていただきました。
洋スタイルのホワイトアイアンにラウンドガラスボールが乗った洋スタイル花器に薔薇の花びらを入れて、 テーブルセンターに飾り花びらを散らします。


ポイントは! 
★☆★シャネルの白薔薇をあしらいました★☆★

インテリアも洋スタイルの白い家具がベースの中に中国の茶器などでコーディネートされており、シャウ・ ウェイ先生風のシノワズリースタイルが完成しております。

彼女の雰囲気にもピッタリなテーブルコーディネートに仕上がりましたね★〜

本日のテーブルコーディネートは、 グリーンの薔薇の花びらをピンクにチェンジして桜を散らしていただきました。華やかなお正月テーブルが完成することでしょう。 とても楽しみですね♪〜♪〜♪

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昨日は秋から通い始めました、『シャウ・ ウェィ先生の幸せ中国家庭料理』のお教室日でした★〜

元々、中国料理が大好きなのですが、今一番、私が填っていることのひとつ

美味しいお料理が作れるって、やはり素敵ですね!

食育=家族の幸せ

まさに先生もそんな感じで〜チャチャチャ〜と、 何時も簡単に出来上がる中国料理の天才美女★

◆◆◇◇◇◆◆◆紹興酒10年◆◆◇◇◇◆◆◆

〜お品書き〜

◎ 雲丹とくらげの和え物 ◎ 天使海老の 酔っぱらい海老 ◎ 穴子とユリネの昆布巻きの蒸し物 ◎ 塩漬け卵黄身を巻いた鴨肉の揚げ物 ◎ 水晶醤肘子(骨付き豚ももの醤油煮込み) ◎ 蜜汁叉焼(焼きチャーシュー) ◎ 彩り野菜の中国風ピクロス「泡菜」 ◎ もち米をつめた蓮根の蒸し物、キンモクセイの黒蜜ソース

紹興酒10年はまろやかで美味しかったデス◆◆◇◇◇◆◆◆

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最後の締めは、野菜とわかめスープ&野菜焼きそば◆◆◇◇◇◆◆◆シンプルでもやっぱりシャウ・ ウェイ先生風のお味です◆◆◇◇◇◆◆◆

年末を締めくくる中国おせち料理は素晴らしいお料理でした。


毎年親戚のお店へ中国おせちを頼んでおりますが、今年は手作り中国風おせちにTRY してみたいと思っております。

上海蟹などまだまだアップしきれておりません....またご紹介させて下さいませ。


クリスマスも終わり、 世間はお正月に向かってお正月ディスプレイ一色ですね。

私もディスプレイや新春お花教室準備などお正月準備で忙しくしております。



 

posted by TAMAKI at 00:12| 日記

NEWS

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★FLOWER ART TAMAKI★-NEWS

◆◆◇◇◇◆◆◆シャウ・ウェイの幸せ中国家庭料理◆◆◇◇◇◆◆◆

シャウ・ウェイ先生のお写真と共に〜

方南町サロンで中国料理教室を開催されております、シャウ・ウェイ先生のサロンで
オリジナルブランド『FLOWER ART TAMAKI』のプリザーブドフラワー作品
をディスプレイさせていただいております。

サロンの生徒様に楽しんでいただけましたら幸いです〜♪♪♪



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先生の手料理を頂戴しました★黒トリフ★

テリーヌ&スープ&リゾット★黒トリフ三昧、と・て・も、 美味しゅうございました♪〜

来年の点心講座が今からとても楽しみです〜★
自宅でも自作の点心を作れるようになれますように〜来年の目標でもあります。

先生〜素敵な機会を作って下さり本当に有り難うございました★

posted by TAMAKI at 00:04| 日記

2011年12月24日

La vie en rose

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ゆったりとした時の流れを感じながら〜ふと、もの想いに耽る.....


◆花言葉◆

野菊: 元気
大ばら:温かい心・ 恋の誓い

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◆◆◇◇◇◆◆FLOWER ART TAMAKI◆◆◇◇◇◆◆

今年一番大切にしたことのひとつに、自分との対話の時間があります。
何がしたくて何処へ向かうのか〜そして人との関わり方をもう一度見つめ直す。
要らないものを削ぎ落とすかのように丁寧に丁寧に自分と向き合うこと。

それは時として一番出来ているようで、実は一番疎かにしてしまいがちな大切な時ですね★〜

私はそんな些細な気付きの中で、前々から気になっていた中国茶を楽しんでいます。

来年は、サロン内でも中国茶でのおもてなしを取り入れて行きたいと思っております。
会員の皆様、お楽しみにね〜♪♪♪

それでは〜、
素敵なイブをお過ごし下さいませ◆◆◇◇◇◆◆2011

posted by TAMAKI at 15:37| 日記

DISPLAY 2011

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GINZA CLINIC

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Merry Chistmas 2011


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ご依頼をご希望の方は、ホームページより先ずはお気軽にメールにてご相談下さいませ。

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posted by TAMAKI at 14:07| 日記

2011年12月23日

ポーセラーツ ポーセリン アート 2011

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オリジナルブランド『Flower Art TAMAKI』

大好きなスミレをテーマに素敵な作品が出来上がりました★

今回は長野サロンでも、ミニ展示会を兼ねて生徒様にご覧になっていただきました。


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NAGANO SALON IIDA

次回の長野サロンは、年明け1月2日から8日までの開催になります。

体験レッスンと初級の方は、お正月アレンジメントになります。
ご受講ご希望の方はホームページのレッスンご案内欄よりお申し込み下さいませ。
(ヤフーメールへお願い致します。)

お正月もポーセラーツ&ポーセリンアート作品のミニ展示会を上記期間中開催いたします。ご興味のお有りの方は、 是非お越し下さいませ。

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posted by TAMAKI at 16:58| 日記

2011年12月22日

TAMAKI 2011

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★☆★クリスマスモードへ〜リニューアル★☆★2011

posted by TAMAKI at 03:32| 日記

2011年12月21日

英国式アフタヌーンティー

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WEDGWOOD    

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午後からはお茶会を開催いたしました〜☆★☆

今年秋よりスタートしました紅茶教室。
英国式アフタヌーンティースタイルを楽しんでいただきました。

今回はフローレンスSEIKO 聖子ちゃんのブランドティーカップを野菜いっぱいスープにご使用しました☆〜
ティータイムなどで5年程前より生徒様はご覧になられていらっしゃいますので〜見慣れてはいらっしゃるかと思いますが....カップも小ぶりですので、 この様なご使用の仕方もお勧めです☆〜


★Flower Art TAMAKI★-NEWS

NAGANO SALON IIDA

長野サロン12月お花教室は終了いたしました。
終了後にご連絡をいただきました方にはご迷惑をお掛けし申し訳ございませんでした。

次回は来年お正月開催になります。お手数をお掛け致しますが、 ご受講ご希望の方はホームページのレッスンご案内欄よりお申し込み下さいませ。(ヤフーメールへお願い致します。)

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